Ассоциация «Вина Южной Африки» (WOSA) с удовольствием объявляет о проведении очередного WOSA Sommelier Cup 2013 - конкурса сомелье по виноделию ЮАР. Профессионалы из 11 стран – основных экспортных рынков южноафриканских вин – будут сражаться за почётный титул: Обладатель Кубка Соммелье WOSA 2013.
Отборочные туры пройдут в Бельгии, Великобритании, Германии, Нидерландах, Канаде, Китае, Норвегии, России, США, Финляндии и Швеции. Победители национальных соревнований отправятся в недельную, полностью оплаченную поездку в Кейптаун, где 12 октября состоится розыгрыш главного приза.
Предыдущий Чемпионат Сомелье был проведён WOSA в 2010 году. Победителем стал сомелье из США Кристофер Бейтс. Честь России в Кейптауне достойно защищал известный петербуржский сомелье, чемпион России среди сомелье 2006 года Леонид Стерник. В этом году российский национальный тур будет проведён журналом Империя Вкуса в рамках ежегодного конкурса «Балтийский Кубок» в Санкт-Петербурге. Конкурс состоится 5 июня, и будет открыт для всех профессионалов винной отрасли России. Программа соревнования будет состоять из 2-х этапов: отборочного тура (теоретический тест из 20 вопросов по виноделию ЮАР и "слепая дегустация") и финала ("слепая" дегустация и описание вина, презентация и подача игристого вина). Все задания конкурса должны будут быть выполнены на английском языке.
Основные требования к участникам Кубка Сомелье WOSA 2013 (российский отборочный турнир):
- гражданство РФ;
- работа в винной отрасли: ресторан, магазин / бутик, виноторговая компания, винные курсы;
- разговорный английский язык;
- возможность приехать в ЮАР с 7 по 13 октября в случае победы в национальном туре.
winepages.ru
29.04.2013
