В Австралии выводят новый сорт вина

Скрещивание Шираза ( французское — Siraz , Syrah ) с другими сортами практически не представляется возможным, — долгие годы утверждали винные критики. Сами виноделы также отмечали проблемность сего синтеза. Тем не менее, на Зеленом Континенте попытаются вывести крайне необычный сорт винограда, соединяя Шираз с сортами Пинотаж, Мальбек и главное Вионье.

Согласно данным Wine Spectator, к началу 2015 года мир увидит новый сорт, рожденный на родине кенгуру, имя которому дадут лишь после официального признания. Согласно задумке авторов эксперимента, главной целью является воздать австралийский аналог уругвайского Таната. Об этом в эксклюзивном телефонном интервью специальному корреспонденту новостного интернет-агентства Sevennews ( 7perth.com.au ) поведал официальный представитель компании Peter Lehmann, Сэм Райт.


sevennews.ru

 

12.03.2013