Trois Rivieres (Труа Ривьер –Три Реки) - международный бренд, известный более, чем в 30 странах мира. Плантация сахарного тростника Trois Rivieres была основана 300 лет назад на острове Мартиника, и по сей день является поставщиком сырья для производства рома. Делают его тут же, неподалеку, используя для перемолки стеблей ветряную мельницу, чей «портрет» размножен на этикетках рома Труа Ривьер.
Владения хозяйства расположены очень удачно в плане орошения, у слияния трех рек: Оман, Сен-Пьер и Бо Инди. Все земли плантации находятся в экологически чистой зоне, для обработки сахарного тростника не используются пестициды или химикаты. Сельскохозяйственный ром - производится путем дистилляции 100% чистого, свежего ферментированного сока сахарного тростника. Его производят лишь несколько месяцев в году - во время сбора урожая тростника, когда можно получить свежий сок.
На «выходе» производственного процесса получается белый ром – что называется, «базовый продукт», чистый и прозрачный. Часть рома подвергается выдержке в бочках из-под коньяка или бурбона : от этого ром становится темным и приобретает множество интересных вкусовых оттенков.
Ром с Мартиники имеет классификацию по категории "АОС" – контролируемого наименования по происхождению.
Награды:
На протяжении многих лет превосходное качество продукции производителя получило признание в виде множества премий и наград на национальном уровне - на конкурсе Золотой Аламбик, на международном конкурсе крепкого алкоголя в Брюсселе, Парижском сельскохозяйственном конкурсе. В разное время предприятию были присуждены более 5 золотых и серебряных медалей.
