В Лондоне прошла презентация Domaine de la Romanee Conti 2010
Из-за погодных условий и других факторов объем производства DRC 2010 составил всего 5000 ящиков — что, однако, примерно на треть больше, чем ожидаемый объем DRC 2012.
Совладелец Domaine de la Romanée Conti Обер де Виллен отметил, что урожай в 2010 году «был на треть меньше, чем в 2009». В комментарии для The Drinks Business господин де Виллен упомянул, что хозяйство «едва сделало 5000 ящиков» в том году. И если в 2009 году выход с гектара в DRC составлял 30-32 гл, то в 2010-м — 24-25 гл, а в 2012-м упал до отметки 17-18 гл.
Помимо погоды, у падения урожая были и другие причины, признал де Виллен. Это виноградная эска, а также грибковые заболевания. «Это проблема, — признал он. — Нам нужно найти правильные инструменты ее решения, и именно в этом помогают органические и биодинамические методы возделывания».
Комментируя количественные потери, де Виллен, однако, отметил: «Весь потерянный объем [позитивно] отражается на качестве. Тот виноград, который остается, становится более концентрированным».
Сам де Виллен оценил 2010-й миллезим, признанный весьма успешным, так: «Структура — кислотность и танины — более очевидны, чем в вине 2009 миллезима, и в то же время 2010-му присуща некоторая сладость, демонстрирующая спелость винограда».
Последние бургундские винтажи отличаются высоким качеством — в сочетании с сокращающимися поставками они вызывают «огромный» интерес со стороны клиентов, отметил Адам Бретт-Смит, управляющий директор Corney&Barrow — британского негоцианта, которому достается вторая по величине в мире квота DRC. По словам господина Бретт-Смита, решение Corney&Barrow в сложившейся ситуации — заключать контракты с возможно большим количеством топовых производителей: «Нам нужно придерживаться открытых взглядов».
vinum.ru
04.02.2013