Порядка 100 образцов алкогольной продукции будут представлены в XIII дегустационном конкурсе "Одесский залив"

Порядка 100 образцов алкогольной продукции примут участие в XIII Международном профессиональном дегустационном конкурсе «Одесский залив» в рамках выставки «Вино и виноделие», передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом исполнительный директор выставочно-туристической компании «Экспо-Юг-Сервис» Юрий Чумаченко сообщил сегодня, 31 января, в ходе пресс-конференции в ИА «Контекст-Причерноморье».

«В рамках выставки будут подведены итоги XIII Международного профессионального дегустационного конкурса «Одесский залив». Около 100 образцов винной, коньячной, водочной продукции из таких стран как Россия, Молдова, Беларусь, Грузия, Германия и Италия будут представлены на наш дегустационный конкурс. Конкурс проходит по мировым стандартам — дегустационные образцы оцениваются по 100-балльной системе, рекомендованной Международной организацией виноградарства и виноделия OIV, а их закупка производится непосредственно из торговых сетей. Это система Паркера, и мы потихоньку приучаем и наших дегустаторов, и наших пользователей к тому, что мы активно входим в европейский рынок и у нас должны быть единые системы оценки качества вин», — заявил Ю. Чумаченко.

«Конкурс динамически меняется в зависимости от того, как рынок и потребитель реагирует. Например, многие предприятия сейчас начали выпускать виноградную водку, известную как граппа или как у нас ее называют — чача. Винодельческие предприятия выпускают — это стало у потребителей пользоваться интересом», — добавил он.

Как ранее сообщало ИА «Контекст-Причерноморье», официальная церемония открытия выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус» и торжественное награждение победителей Международного профессионального дегустационного конкурса «Одесский залив» состоятся 7 февраля в 12:00 в выставочном зале Одесского Морского вокзала.

СПРАВКА: Выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» работает на выставочном рынке Украины с 1997 года, провела более 200 специализированных выставок в различных отраслях экономики и гуманитарной сфере.


prichernomorie.com.ua

 

01.02.2013