Сразу несколько украинских производителей выпустили так называемые «сливовые вина»

Сразу несколько украинских производителей выпустили так называемые «сливовые вина» в доступном для потребителя ценовом диапазоне 30–40 грн. Что это? Ренессанс советских плодовых вин или маркетинговое ноу-хау, навеянное западной модой на алкоголь с ярким вкусом? Ответ не так однозначен, как может показаться на первый взгляд. Первое логическое объяснение: популярность японской кухни (суши, сашими, и т. д.) в украинских городах-миллионниках формирует спрос на японский алкоголь.

По мнению некоторых участников рынка, есть и более глубокая причина их появления. Директор по развитию бизнеса ТД «Котнар» Андрей Сологуб считает, что новые ТМ в субкатегории сливовых напитков пришли на замену уничтоженной группе десертных и крепленых вин отечественного производства. По словам эксперта, потребитель мадер и хересов никуда не делся и все также готов покупать недорогие алкогольные напитки с высоким содержанием сахара и алкоголя. Во-вторых, неудовлетворенным остался спрос молодежной группы потребителей, которой уже не интересны крепкие алкогольные напитки (водка и коньяк – для старшого поколения), но еще непонятны тихие сухие виноградные вина.

Время сливы

Первыми в этой нише появились японские сливовые вина компании Choya. В Украину их завезла компания-импортер «Марком». Директор винного департамента СП «Марком» Захар Уманский уверен, что именно эти первые поставки и сформировали в Украине нишу сливовых вин:

«Мы были первыми, кто познакомил украинских потребителей с японскими сливовыми винами. Мы взяли на себя миссию рассказать о новом алкогольном напитке, технологии его производства и традиции употребления». Choya относится к премиальному сегменту, стоимость этих вин начинается от 130 до 250 грн. Целевая аудитория продукта – это женщины, любители десертных и сладких вин, а также все, кому интересна экзотическая новинка. Основной канал сбыта – розница и HoReCa класса A и B. «Есть на рынке и китайские аналоги японских сливовых вин, но главный их недостаток – неясное и недоказуемое происхождение ингредиентов, – говорит Захар Уманский, – Даже у специалистов нет никаких данных о том, из чего они сделаны, что уже говорить о потребителе. Отличие некоторых китайских «аналогов» – высокая спиртуозность, которую даже сахаром сложно замаскировать, а также водянистость вместо насыщенности».

Украинский ответ
Сливовый напиток ТМ Мікадо является сегодня самым известным (вплоть до нарицательного значения) продуктом в субкатегории «сливовые вина» отечественного изготовления. Он производится ДП «Крымский Винный Дом» (алкогольный холдинг Global Spirits). В рознице напиток можно приобрести по цене 37–40 грн. за бутылку 0,75 литра. Содержание алкоголя в напитке – 11% об., сахара – 16%.

В декабре прошлого года стало известно о том, что ОАО «Коблево» занялся производством и розливом сливового ликерного напитка на основе вина под ТМ Takado. Напиток был выпущен на рынок в двух вариациях – белый и красный, по цене 35 грн за бутылку 0,75 литра. Содержание алкоголя в напитке 11%, сахара – 15,5–16%. В преддверии Нового года в прессе появляется информация о выводе еще одного продукта в субкатегории «сливовые вина».

По заказу OOO «Дринк Дистрибушн Систем» на базе ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия» (г. Новая Каховка) было начато производство и розлив сливового напитка под ТМ Naomi в двух вариациях – «Белая слива» и «Красная слива». Содержание спирта в обоих напитках 11% об., сахара – 16%. Последние две позиции появились в самом начале 2013 года и пока говорить о каких-либо серьезных продажах не приходится. Но столь массовый выход основных игроков рынка с новыми продуктами дает повод говорить о возникновении новой ниши.

 
Akcyz.com.ua
31.01.2013