Бельгийское монастырское пиво Westvleteren 12 признано лучшим в мире

Крепкое темное пиво Westvleteren 12 (Вествлетерен 12), которое варят монахи из монастыря святого Сикста в бельгийской Фландрии, вновь названо порталом www.RateBeer.com лучшим в мире.

Портал считается независимым и авторитетным в сфере экспертной оценки пива. В 2005 году этот же сайт уже присуждал пивную "корону" Westvleteren 12, после чего спрос на него моментально превысил предложение. Данный сорт пива ввиду ограниченного объема производства в широкую продажу не поступает, его можно продегустировать либо в кафе при аббатской пивоварне, либо в нескольких пивных во Фландрии и Брюсселе, где цена за бутылку Westvleteren 12 достигает 10 евро.

Бельгийское пиво неоднократно признавалось экспертами лучшим в мире. Не стал исключением и 2012 год, когда сразу два сорта - Gouden Carolus Classic в категории "темное" и Mort Subite Oude Gueuze в категории "нефильтрованное пиво натурального брожения" - получили наивысший бал на международном конкурсе World Beer Awards 2012. Представительное международное жюри дало оценку 600 сортам пива из 32 стран.

Бельгийцы гордятся тем, что в их стране производится около 450 сортов пива. Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет свой фирменный бокал оригинальной формы. В Бельгии помимо традиционных "пильсов" - легкого светлого пива - пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами, сорта уникального пива "гез", которое сбраживается на открытом воздухе благодаря деятельности микроорганизмов. Бельгийцы также любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь, знаменитый "крик" (вишневое) и пиво-шампанское.


rus.ruvr.ru

 

29.01.2013