Компания GEO ENGINEERING предлагает абсолютно новые фильтра для вина производства компании Della Toffola

Toffola более 15 лет производит тангенциальные фильтры с керамическими мембранами.
Эти фильтры работают с винами и связанных с ними продуктами с высоким содержанием примесей. Выбор использования керамических мембран на месте органических оказалось с течением времени выигрышным выбором не только своей прочностью (в 5 раз дольше, чем органические), но и качеством результата.
Действительно, доказано, что фильтры Toffola также обходят фильтры вина содержащие добавки, такие как бентонит, очень распространенный в винодельческой промышленности, не показывая снижение почасового расхода.

В частности, компания Quargentan di Verona 8 лет с помощью этих фильтров получает превосходный результат. Опыт, накопленный в обход фильтров CFKA с фильтрующей поверхностью 400 квадратных метров и мембраны пористость которых равна 0,2 м, показывает, что почасовая ставка потоков фильтрата остается неизменной, и готовый продукт сохраняет свои органолептические свойства.
В частности, клиенту соответствующую дозу осветления вин и / или стабилизаторы (с переменным использованием бентонита, от 30 г / гл до 60 г / гл различных типов), как необходимо, даже сразу с кросс-фильтрационными потоками без времени ожидания декантации.Фильтр работает постоянно, как правило, недельные циклы без промежуточной промывки, даже после 10.000 гектолитров вина.
Клиент подтверждает, что тангенциальный фильтр Della Toffola работает без каких-либо проблем засорения и никакой замены мембраны и что после 8 лет качество выхода готовой продукции всегда то же самое.

Сегодня с уверенностью можно сказать, что фильтры Tangenziali Toffola являются гарантией эффективности и о том, что бентонит в виде суспензии в продукте, который будет фильтроваться, не создавая задержки в цикле работ и сокращения расхода.

 

14.01.2013