Рекордное количество марок пива зарегистрировано в Дании в 2012 году

756 марок пива зарегистрировали в Дании в прошедшем году. Так, известный копенгагенский пивоваренный завод «Миккелер» изготовил 91 сорт пива, столичная компания Еvil Twin Brewing — 75, а Det Lille Bryggeri /»Маленькая пивоварня»/ из Рингстеда — 39. Таким образом, рекорд, удерживавшийся с 2008 года — 647 новых марок, побит.

За последнее 10 лет производство пива в Дании непрерывно нарастало и диверсифицировалось. В 1999 году в стране было лишь 17 марок пива, в 2004 году — уже 82, а в 2005 году — 234. Всего же за десятилетие в королевстве было зарегистрировано 4645 брендов пенистого напитка.

Обозреватели с удовлетворением отмечают, что после кризисного периода, когда многие пивоваренные заводы были вынуждены остановиться, на рынке вновь появляются небольшие пивоварни. В прошлом году в Дании свою продукцию предложили потребителям 11 новых небольших производств.

Правда, многие вновь прибывшие пивовары изготавливают свои оригинальные марки напитков по собственным рецептам на больших пивных заводах, избегая больших инвестиций в здания и оборудование.

В настоящее время в Дании насчитывается 132 пивных завода, в том числе 5 — на Фарерских островах и в Гренландии.

tass-press.ru

 

10.01.2013