Украина. Диетологи призвали не понижать градус алкоголя на новогоднем застолье

Ассоциации диетологов Украины рекомендовала не понижать градус алкогольных напитков в ходе новогоднего застолья. Об этом на пресс-конференции сообщила вице-президент ассоциации Оксана Скиталинская.

"Относительно алкоголя, если вы выбираете алкоголь, выберите один какой-то вид алкоголя, его и нужно поддерживаться. Я не призываю пить, но я просто хочу сказать, если вы выбрали какой-то градус, то его понижать не нужно - это не хорошо", – сказала она.

При этом она добавила, что перед употреблением спиртных напитков обязательно нужно хорошо закусить, и это должна быть еда жирная и белковая. Жирная еда обволакивает слизистую оболочку и не дает сильно всасываться алкоголю, а белковая еда, салаты они действуют как сорбент, поглощая часть алкоголя", – сказала она.

Снимать похмелье Скиталинская рекомендовала старым традиционным способом – употреблением огуречного рассола.

По ее словам, когда человек употребляет рассол, у него увеличивается объем циркулирующей крови и снимается, таким образом, интоксикация, при этом после употребления рассола могут возникнуть проблемы с отечностью.

В новогоднем меню она рекомендовала отдавать предпочтение вареной, запеченной, тушеной еде, натуральным продуктам, а также иметь при себе ферментные препараты на случай переедания.

По данным Гидрометцентра, на Новый год в Украине будет сухо и тепло. Температура составит -1...-6 градусов, в Крыму 0...+4 градусов.


ukranews.com

 

27.12.2012