Пивовары компании "Балтика" и Самарского государственного технического университета сварили пиво вместе
Уникальная совместная варка состоялась 18 декабря в мини-пивоварне СамГТУ. Специалисты «Балтики», в том числе и выпускники университета, поделились своим опытом со студентами вуза – начинающими пивоварами.
Общаясь с коллегами, «балтийцы» не только давали практические советы будущим пивоварам, но и делились своими воспоминаниями о годах учебы в вузе. На встрече присутствовала и семейная пара – Александр и Елена Соловьевы тоже пришли работать на «Балтику» после учебы в СамГТУ.
«Мы были в числе первых студентов, которые учились по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», – рассказывает Александр Соловьев, и.о. ведущего инженера-технолога цеха пивопроизводства филиала ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» – «Балтика-Самара». – Сама эта специальность появилась в вузе по инициативе «Балтики», когда наш завод еще только строился. Но мы знали, что нас ждет современное производство, подобного которому в Самарской области еще не было, поэтому было особенно интересно учиться. Дипломы мы получили в 2003 году».
В 2002-2003 годах обучение в стенах СамГТУ прошли десять будущих пивоваров. С тех пор завод стал базой, на которой студенты профильных вузов проходят производственную практику, лучшие выпускники остаются работать в компании.
«Современным студентам мало получить актуальные знания. Не менее важно быть уверенным в том, что после вуза можно будет найти хорошую работу по специальности, – считает Владимир Бахарев, декан Факультета пищевых производств СамГТУ. – Поэтому наше сотрудничество с «Балтикой» трудно переоценить: на заводе компании наши студенты получают профессиональный опыт, востребованный на рынке труда, а в итоге – работу, дающую возможности для карьерного и профессионального роста».
Дегустация пива, сваренного 18 декабря, состоится через месяц. Она также будет совместной – вкусовые и другие качества напитка сотрудники «Балтики» оценят вместе с коллегами из СамГТУ.
Unipack.Ru
26.12.2012