Найден, возможно, первый в мире винный камень

Как заявил глава Черноморского центра подводных исследований Сергей Воронов, его водолазы сумели найти, может быть, первый в мире винный камень.

Он был найден в амфоре, посреди обломков, оставшихся от античного кораблекрушения. По словам г-на Воронова, сделав анализ винного камня, можно определить компоненты того самого античного вина, которое с той эпохи, возможно, никто не пробовал.

Однако перед специалистами встала проблемы – в Украине не нашлось экспертов, которые могли бы проанализировать его состав. Кроме того, это вино могло быть сделано из сорта винограда, который давно исчез с лица Земли, пишет украинское издание fresh.org.ua.

"Благодаря Минагро нам удалось выйти на итальянских специалистов, которые делают анализ и, возможно, мы узнаем рецепт", — говорит он.

 

17.12.2012