Французы отказываются от вина

Новое исследование выявило, что французы - жители страны с высокоразвитой винной культурой - стали пить меньше вина. Новый тренд таков, что жители Франции начали пить вино от случая к случаю, а не регулярно.

К такому выводу пришли после проведенного опроса, в котором участвовало более 4 тыс. французов старше 15 лет. В результате оказалось, что количество жителей Франции, пьющих вино регулярно, сильно снизилось за последние 30 лет.

Как удалось выяснить France AgriMer - подразделению французского министерства сельского хозяйства - в 2010 году потребление вина в стране упало до 46​,6 литров на душу населения в год. В 1975 году этот параметр составлял 104 литра.

В 2010 году 45% опрошенных заявили, что они пьют вино один-два раза в неделю. В 1980% этот показатель составил 30%. С другой стороны, в 1980 году 51% респондентов сообщили, что пьют вино почти каждый день. В 2010 году таковых людей оказалось всего лишь 17%.

Кроме того, в 2010г. 24% респондентов сообщили, что пьют вино за обедом. 32 года назад такой привычки придерживалось в два раза больше французов - 50%.

Эксперты объясняют такую тенденцию тем, что сейчас французы предпочитают качество количеству: лучше пить меньше вина, но хорошего. Но хорошее вино стоит недешево, поэтому и пьют его не каждый день.

 
Drinktime.ru
11.12.2012