В течении 2012 года ОАО "Дербентский завод игристых вин" произвел модернизацию имеющихся мощностей.

Виноградарство является главной агрономической отраслью на юге России. Главным образом, выращиванием винограда занимаются хозяйства на Кавказе, менее – на Дону, еще меньше в районах Астрахани. Природный потенциал этих территорий, в основном, благоприятен для производства столовых и технических сортов винограда различных сроков созревания.

В связи с тем, что собственное производство винодельческой продукции не может удовлетворить потребности внутреннего рынка и значительные объемы ее закупаются за рубежом, необходимо наращивать площади виноградных полей. В настоящее время в Российской Федерации выращиванием товарного винограда занимаются около 200 специализированных виноградарских предприятий. В половине из них имеется первичная переработка. Более 400 заводов осуществляют розлив винодельческой продукции.

В 2009 году ОАО "Дербентский завод игристых вин" взял в долгосрочную аренду более 1000 гектаров земли. Сегодня их площадь увеличена до 1300 гектаров. Посадку на последних 200-х гектарах земли будет завершена уже 15 декабря 2012 года.

Современные саженцы, привитые, однолетнего возраста, выращенные в специализированных питомниках были закуплены у крупнейшего в Республике Сербия производителя посадочного материала - фирме "AGROEXIM" DOO которая с 1992 года осуществляет поставки высококачественных виноградных и плодовых саженцев в Россию и СНГ.

Чистосортные, свежие, здоровые саженцы сортов винограда Шардоне, Алиготе, Рислинг, Каберне, Каберне Совиньон, Мускат, Атонель наиболее подходящие для шампанского и винного производства посажены на полях в селениях Зиль и Дарваг в Республике Дагестан. Оснащение этих сельхоз угодий системой капельного орошения продолжается и будет завершена в течении первого полугодия 2013 года.

На посадку идут только однолетние побеги саженцев, вызревшие, с хорошо сформированными глазками, обрезанные на 2 глазка и обработаны парафином. Хорошим срастанием привоя с подвоем. С прочной спайкой на изгиб и не дающей щелей при сгибании. Без каких-либо повреждений на штампах, побегах и корнях, длина саженцев от пятки до основания прироста 38-42 см. Развитая мочковатая корневая система, с не тремя основными корнями длиной не менее 12 см., толщиной не менее 2 мм. Основные корни расположены по окружности на нижнем узле (пятке), срезы их сочные, белого цвета.

Вследствие резкого сокращения производства собственных виноматериалов, в период сложного экономического периода нашей страны, и уменьшения их объемов в поставках перерабатывающим предприятиям упали и имеющиеся мощности по розливу.

В течении 2012 года ОАО "Дербентский завод игристых вин" произвел модернизацию имеющихся мощностей. И если в 2012 было выработано 1,5 миллионов декалитров на имеющихся 900 миллионах объемах емкостей то после ввода в эксплуатацию дополнительных акратофоров объемов емкостей увеличился на 1,3 миллионов декалитров. В результате выработка будет увеличена более чем на 3 миллиона декалитров в год.

 

10.12.2012