Редактор еженедельника "Коммерсантъ. Деньги": "Водочное потребление сейчас на советском уровне, а пивное выросло в пять раз"

Молодежь пьет все меньше водки, таковы неожиданные результаты нового исследования Центра экономических и финансовых разработок при Российской экономической школе. Редактор еженедельника "Коммерсантъ. Деньги" Юрий Львов объясняет, почему это не связано с последними антиалкогольными мерами правительства.

С Нового года вступят в силу новые акцизы, и самая дешевая бутылка водки будет сразу рублей на сто дороже. Минфину хотелось бы, чтобы сборы увеличились, а Минздраву –– чтобы народ при этом еще и меньше пил. Но последствия беспрецедентного повышения, думаю, будут другие. Кому наплевать на эту сотню, будут пить, как пили. Кому это дорого, тоже будут пить, как пили, но уже водку нелегальную. Гнать самогон из табуреток вряд ли станут. Наверняка не возродятся и народные промыслы по избавлению от ненужных фракций стеклоочистителя. Зато заводы, которые теперь и, правда, прижаты не на шутку, увеличат выпуск продукции в обход акцизов, в сумеречную смену.

Что до легального сегмента, тут все пойдет как в антиутопиях Владимира Сорокина: водки в продаже два вида, чтобы не страдал народ от выбора. Ну, два не два, а нынешнего парада этикеток, будто в картинную галерею пришел, точно не будет.

А теперь парадокс: лет через двадцать Россия и, правда, будет пить меньше водки. Ни цена, ни запрет на ночную продажу не при чем. Евгений Яковлев, автор исследования о потребления алкоголя нашими мужчинами, все объясняет уже названием своей работы: "Дети СССР: кто пьет водку в России?" Оказывается, доля водки в общем потреблении алкоголя сорокалетними и более взрослыми составляет почти 60%, тридцатилетними –– уже только 30%, а поколением "двадцать плюс" –– всего 16%. Зато по пиву ситуация прямо зеркальная. Его предпочитает лишь четвертая часть сорокалетних и хлещут 70% двадцатилеток.

Автор убедительно доказывает, что дело вовсе не в том, что с возрастом хуже переносятся пузырьки. Просто те, кто родились и подросли в Советском Союзе, впитали культуру застолья с водкой. А дети девяностых и двухтысячных воспитаны на пивной рекламе и уже меньше ценят эстетику рюмки и огурца. Недаром водочное потребление сейчас на советском уровне, а пивное выросло в пять раз. Так что оптимизм опять слабенький. Никто ведь не объясняет, насколько полезнее напиваться пивом, чем водкой.

 
Коммерсантъ
29.11.2012