Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
«Дьявольское» вино из Шампани

Предлагаемая статья о шампанском- набор интересных фактов и цифр об этом широко известном напитке.

Франция, провинция Шампань – согласно Мадридскому договору только вино, изготовленное здесь, имеет право называться шампанским.

Вино имеют свойство вторично бродить в бочках и взрываться, поэтому раньше его называли «дьявольским».

13 тонн с гектара и не больше – именно таков допустимый урожай винограда в Шампани. Благодаря этому качество вина не ухудшается в погоне за количеством.

Виноград для приготовления шампанского собирают чуть недозрелым, поэтому у него выше кислотность и меньше содержание сахара.

Фольга на крышке бутылки служила для отпугивания крыс и появилась в XIX веке.

Проволока на пробке шампанского называется мюзле, её длина 52 см.

Скорость вылета пробки может достичь 14 м/с, а высота полета – 12 м.

Пробка на современных станках сжимается до 17 мм и проталкивается в бутылку под давлением более 2 тонн.

В самой же бутылке давление превышает давление в автомобильной шине в 3 раза – 6,3 кг на 1 квадратный сантиметр.

250 миллионов – примерно столько пузырьков в бутылке шампанского.

Вещества, которые входят в состав губной помады, способны нейтрализовать вкусовые качества шампанского. Дамы, делайте выводы!


ei.com.ua
 

15.11.2012