Греческий рынок вина переживает сильнейший кризис, как и вся страна
В связи с экономическим кризисом, в котором оказалась Греция, местные производители вина бьют в набат: никто не уверен, что им удастся сбыть вино, а если удастся, то неизвестно по какой цене. Жена одного владельца винодельни Мария Бутарис (Maria Butaris) уверяет, что в стране сейчас бушуют страсти — «всем приходится переосмысливать свою жизнь и менять ее». Если раньше люди перебирались из деревень в города, то теперь, наоборот, городские жители уезжают в деревни. Бывшие горожане покупают земли и разбивают огороды — выращивают томаты и другие овощи. «Мы снова возвращаемся к земледелию, — говорит Бутарис, — думаю, что это и есть будущее Греции».
На рынке вина сегодня наблюдается спад. Его потребление упало на 60%. В категории вин, стоимость которых составляет более чем 6 евро спрос снизился сразу на 80%. Чтобы вино покупали, виноделам приходится снижать его цену, и если раньше вино урожая 2009 года стоило около 13 евро, то теперь его продают меньше чем за 10 евро. Производители жалуются на то, что, покупая во Франции бочки, в Португалии — пробки, а в Италии — стеклотару, они потом не могут даже «отбить» расходы — бутылки пылятся на складах годами.
Вино в Греции начали производить относительно недавно, в восьмидесятых годах прошлого века. Непосредственно перед кризисом в отрасль были сделаны большие инвестиции, закуплено оборудование, позволяющее производить вино, отвечающее всем требованиям XXI века. Помимо больших оборудованных по последнему слову техники винзаводов в стране имеются маленькие винодельни, которые только-только выходят на рынок. В Греции считают, что этот рынок имеет большой потенциал, пишет Upakovano.ru.
Сегодня в стране выращиваются практически все сорта винограда, использующегося для производства вина — это и «каберне совиньон», и «мерло», и «шардоне» и проч. По мнению экспертов, эти вина похожи на аналогичные вина из других стран. Но есть в Греции и вина, которые можно назвать уникальными, так как они производятся из винограда, который выращивается в этой стране в течение нескольких веков — это и «асиртико» из Санторини, и жароустойчивый agiorgitiko с привкусом вишни, и «малагузия» — сорт белого винограда, который почти исчез с лица земли, пока им не занялся винодел Вангелис Геровассилиу (Vangelis Gerovassiliou). ъъПо словам эксперта винного рынка Маркуса Штольца (Markus Stolz), сегодня большая часть произведенного в Греции вина (90%) потребляется тут же. Только 10% греческого вина идет на экспорт. Или, по крайней мере, так было до кризиса.
В настоящее время налоги в стране растут, зарплата, напротив, падает, что, естественно, сказывается на поведении греков, которые стараются максимально снизить свои расходы. Люди покупают меньше одежды и меньше еды, переводят своих детей из частных школ в обычные. Машины продают. Многие в это время остались без работы. По словам Штольца, дороги стали настолько пустынны, что теперь даже в час-пик он доезжает до Афин за тридцать минут. Раньше этот путь занимал не менее полутора часов. Все, кому есть куда поехать, уезжают из страны. Кто-то переезжает в Австралию, кто-то — в Великобританию, кто-то — в Канаду. Остающиеся в стране желают соотечественникам удачи. Сами же остаются, чтобы каждый день бороться за жизнь.
Сегодня виноделы стараются выходить на рынки других стран и видят решение всех проблем только в экспорте своего вина за рубеж.
upakovano.ru
09.11.2012
