Журнал Виноfest совместно с «Винодельческим хозяйством Князя им. П.Н. Трубецкаго» провели дегустацию для потребителей вин сорта каберне из разных линеек хозяйства. В частности, были представлены следующие вина:
Каберне ординарное 2009
Каберне выдержанное 2009
«Оксамит України 2009»
Каберне выдержанное 2011
«Оксамит України 2011»
Сравнивая разные вина из одного сорта, гости могли найти отличия между выдержанными винами и молодыми, а также между винами одной линейки, но разных винтажей. По мнению большинства участников, вина от «Винодельческого хозяйства Князя им. П.Н. Трубецкаго» - это хороший пример качественных натуральных украинских вин, с хорошим соотношением цена-качества.
Наибольшее число симпатий получили вина Каберне выдержанное 2009 и «Оксамит України» 2009. Тогда как вина 2011 года, по мнению участников дегустации, имеют большой потенциал, но еще нуждаются в дополнительном отдыхе и выдержке.
Глава наблюдательного совета «Винодельческого хозяйства Князя им. П.Н. Трубецкаго» Алексей Дьяков сказал, что вина 2011 года было решено поставить на дегустацию экспромтом: «Они не отдыхали, не выдерживались достаточное время в бочке. Но мы хотели, чтобы вы (гости — AZ), могли попробовать вина нового урожая и сравнить их с предидущими». Гости отметили многогранную ароматику Каберне выдержанное 2011.
Менеджер по маркетингу и PR гостиницы Radisson SAS Елена Пньовская заметила, что это вино должно полежать еще два- три года, и тогда это будет отличное вино.
По словам Чрезвычайного и полномочного Посла Молдовы в Украине Иона Стевиле, ему часто приходится бывать на различных приемах, дипломатических раутах, и дегустировать вина из разных стран. «Но попробовав это вино, украинского производства, я был приятно удивлен его высоким качеством и хорошим вкусом. Это вино ничем не уступает мои самым любими винам из Франции и Молдовы. Я очень рад, что в Украине есть вино такого высокого уровня!».
С ним солидарен и Чрезвычайный и полномочный Посол Румынии в Украине Корнел Ионеску: «Я люблю красные вина, и довольно часто пью вина разных производителей. Вина «Винодельческого хозяйства Князя им. П.Н. Трубецкаго» - это пример хорошего выдержанного Каберне, с ярким и насыщенным фруктовым вкусом. Это классические вина, которые я могу с удовольствиям рекоммендовать попробовать».
Директор виномаркета «Поляна» Вячеслав Дмитриев отметил, что продегустированные вина отличаются хорошим соотношением цена-качество. «Нужно понимать, что из 10-летних лоз большего и не «выжмешь». И через 5 лет это будут уже совсем другие вина, гораздо более интересные. Так что у хозяйства есть большое будущее, главное — не останавливаться на достигнутом и продолжать работать над повышением качества».
Для многих гостей эта дегустация открыла украинские вина с новой стороны. Виноfest обещает и дальше знакомить потребителей с интересными винами отечественного производства.