В Москве прошел конкурс сомелье Wine People Trophy Russia 2012

Союз сомелье и экспертов России как (ССЭР) пригласил молодых, амбициозных сомелье и всех желающих испытать свои силы в состязаниях редкой сложности.

Три дня, 3 этапа состязания, 40 участников, более 30 экспертов, крупнейшие виноторговые компании, лучшие производители индустрии, захватывающий финал и только один победитель.

В первом туре конкурсанты прошли испытание письменным тестированием и слепым описанием образцов. Данный этап отсеял большинство участников, в полуфинал прошло 12 человек. Одним из самых насыщенных на преодоление сложностей стал второй этап (полуфинал). Ребят ждала подача игристого вина, декантация и подача красного вина, описание органолептических характеристик вина, слепая дегустация, гастрономический конкурс по подбору сочетаемости вин и сыров.

В результате напряженной борьбы в финале встретились Ершов Игорь (Санкт-Петербург), Косыгин Сергей (Москва), Евгений Богданов (Москва). По традиции участников ждало выступление перед публикой на сцене в атмосфере импровизированного ресторана. Им предстояло обслужить два столика гостей, среди которых был непростой иностранный гость Карлос Моро, ставший своего рода краеугольным камнем для соревнующихся сомелье.

Финалисты продемонстрировали подачу, презентацию и описание игристого, белого и красного вина, определяли вслепую возраст виски линейки Glenmorange, тип игристых вин производителей Deutz, Giulio Ferrari, Cantine Maschio, Henkell Sektkellerei. Финальным аккордом стала еще одна слепая дегустация, на этот раз 8 образцов алкогольных напитков разного типа, среди которых присутствовали вина и хлебные напитки лучших российских производителей, что создало немало трудностей для сомелье.

В итоге победителем признали Евгения Богданова, которому удалось проявить не только свои лучшие профессиональные качества, но и очаровать публику и жюри отличным чувством юмора и умением общаться с гостями импровизированного ресторана. Евгений был награжден поездкой от генерального спонсора компании «Алианта-Групп» в Chateau Pape-Clement, подарочным набором вин от официального спонсора конкурса компании «Мозель», кубком победителя - декантером Italesse от компании Eurocave, призовым сертификатом на 70 000 рублей, специальным призом от компании «Dp-Trade» и другими памятными призами.

Вторым стал представитель питерской школы Игорь Ершов, которому достались призы и сертификат на сумму 40 000 рублей.
Третье место занял Сергей Косыгин, получивший призовой сертификат на сумму 20 000 рублей, подарочные наборы вин и аксессуары от спонсоров конкурса.

 
Drinktime.ru
11.10.2012