Бочку Ovum в виде яйца впервые будет использовать французский производитель игристых вин Drappier. Её изготовила компания Taransaud за 30,000 евро. Согласно специалистам Drappier, бочка будет использоваться для производства премиальных вин линейки Premium Grand Sendrée из сусла высшего качества.
«Форма яйца воплощает собой Золотое сечение и считается лучшей для хранения и созревания вин», — говорит винодел Мишель Драпье (Michel Drappier). Он объяснил, что бочка вмещает 2 400 литров Пино Нуар (Pinot Noir) и Шардоне (Chardonnay) в пропорции 55% на 45% соответственно. Именно из этого сочетания вин будет готовиться шампанское премиальной линейки, пишет Upakovano.ru.
Семья Драпье (Drappier) владеет одноименным винодельческим поместьем во французском Кот-де-Баре с 1808 года. Сегодня они занимаются экологически чистым производством шампанских вин Drappier, которые экспортируются по всему миру.
