Украинский рынок водки: пиар или качество движет торговлю

Любовь украинцев к крепким спиртным напиткам давно и широко известна. Как свидетельствует местная статистика, потребление алкоголя в Украине на душу населения в 2011 году составило 7,7 литра. А вот Всемирная организация здравоохранения рисует стране все 15,6 литра (здесь считают не только учтенное потребление, но и неучтенное). По ее данным, Украина по этому показателю занимает шестое место в мире, впереди только Молдова, Уганда, Чехия (до масштабных отравлений спиртным в этой стране), Венгрия и Россия.

Тогда как среднемировой показатель употребления алкогольных напитков составляет 6,1 литра на человек в год. Денег на спиртное мы, естественно, не жалеем. Как утверждает аналитик Александр Охрименко, только за январь-июнь 2012 года украинцы потратили на алкоголь 12 млрд. гривен, тогда как на хлеб - 1,8 млрд., молоко - 3,5 млрд., а на все безалкогольные напитки вместе взятые - 7 млрд. гривен. Абсолютным лидером отечественного рынка крепкого алкоголя выступает, конечно же, водка. Как свидетельствует всезнающая и всевидящая статистика, из сотни приобретенных украинцами бутылок 93 составляет водка, 6 - коньяк, а остальное - всякая экзотика: виски, джин, ром и др. Чем же можно объяснить эту нашу неизбывную и непреодолимую тягу к спиртному?

Пей до дна - жизнь будет счастья полна.

Аналитики отдела "Новости Украины" журнала "Биржевой лидер" указали на следующие обстоятельства и особенности развития украинского общества, объясняющие привычку к крепким спиртным напиткам:

■ Традиции, которые живы и поныне. Такие понятия, как веселье и питье, в нашем сознании неразделимы с незапамятных времен. Как говорят в народе, веселье без водки - одно притворство. Скучно нам без "горькой"! Оно как получается. У водки вкус один, а вот приключения всегда разные;

■ Холодный климат. Не случайно употребление крепких напитков называют северным типом потребления алкоголя. Предки наши зимой пили, как известно, для сугреву тела, а летом зачем? А летом - для согрева души;

■ Тяжелые времена, впрочем, а когда они у нас были не тяжелые. В такие периоды обычно снижается потребление слабоалкогольных напитков и повышается спрос на крепкий алкоголь. Алкоголь ведь - эффективный антидепрессант.Конечно, на время. Как там, "мы водку пьем стаканом запотевшим, чтоб рассказать потом о наболевшем". В этом пристрастии наша неизбывная тяга к забвению и потребность в мечтах о лучшем;

■ Низкий уровень жизни. Вон немецкая страховая компания Allianz в своем последнем отчете "Мировое богатство 2012 года" поставила украинцев в пятерку самых бедных в мире (рассматривались 52-е страны мира, чей совокупный ВВП вместе составляет 90% мирового ВВП) - 928 евро собственности одного гражданина в денежной форме. А, как известно, чем ниже уровень жизни - тем выше потребление алкоголя, а сам алкоголь - все хуже и хуже. Мы веками ищем в рюмке забвения от нужды и проблем;

■ Снисходительное отношение к пьянству в обществе. Возьмите хотя бы наши пословицы, к примеру, "пьяный проспится, а дурак - никогда" и т.д. Вот мы и пьем все больше и больше. Если в 2011 году в Украине выпуск крепкого спиртного уменьшился на 21,5 процента (между прочим, до уровня 2004 года), то в январе-июне этого года он увеличился на 19,2 процента (данные Госстата);

■ Доступность цены. И хотя мы любим похвастать, что "даже если будет восемь, все равно мы пить не бросим. Передайте Ильичу - нам и десять по плечу", все же именно сравнительно низкая стоимость "беленькой" делает ее массовым продуктом. Так, в прошлом году, на спиртное и сигареты у украинцев ушло около 7 процентов персонального бюджета, правда, в 2010 году такие покупки занимали 3 процента;

■ Активная рекламная деятельность водочников. Кто же не знает, что производство водки - настоящая "золотая жила". Производство этой продукции является достаточно простым - спирт из зернового или иного пищевого сырья, растворенный в воде, а также ингредиенты, если они предусмотрены рецептурой. Все! А зарабатывают на ней миллиарды. Как шутят, "лично я вкладываю деньги в водку, где еще можно получить 40%". Да будет вам известно, что украинский рынок водки (легальный и теневой) за 2011 год оценивается почти в 29 млрд. грн. (1,1-1,2 млрд. бутылок). Вот и стараются вовсю рекламщики и пиарщики водки (об эффективности этой рекламы говорить пока не будем). На сегодняшний день количество алкогольных брендов, пожалуй, превышает соковые или молочные.

Кстати,сегодня украинский водочный рынок - единственный, где отечественные производители алкоголя пока еще преобладают.

И все бы хорошо, но в последние годы емкость этого рынка стабилизировалась (около 35 млн. дал.), более того, эксперты предупреждают, что возможно его сокращение, что он переживает не лучшие времена. Понятно, что это лишь усилит конкуренцию между его основными игроками.

Так какие же новые тенденции проявились на украинском водочном рынке? Что делают производители алкоголя, чтобы опровергнуть известную сентенцию: больше, чем пьют, не выпьют!? Как вообще сочетается реклама с, казалось бы, аморальным водочным бизнесом (спиртные напитки все-таки не могут сделать человека более здоровым)? Но сначала все же - об основных игроках этого рынка.

 
РБК
28.09.2012