"Балтика" открывает во Владивостоке просветительский проект "пивной сомелье"

Совершеннолетние ценители пива во Владивостоке смогут в конце сентября пополнить копилку своих знаний о традициях пивоварения и многовековой истории старейшего и популярнейшего напитка планеты. Лекторы курса "Пивной сомелье" расскажут о правилах производства пива, его рецептах и научат отличать мифы о пиве от реальных фактов, выбирать качественный продукт, сообщили РИА PrimaMedia в отделе по связям с общественностью ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

Цель просветительского курса "Пивной сомелье" – повысить культуру потребления пива и поделиться интереснейшей информацией о нем с любителями пенного напитка. Гурманы, ценящие настоящее качественное пиво, смогут расширить свой кругозор и пообщаться со знатоками пивоварения.

Лекторы курса "Пивной сомелье" не только расскажут о правилах производства пива, его ингредиентах и рецептах, но и научат слушателей проекта отличать мифы о пиве от реальных фактов, выбирать качественный продукт, определять типы и самые разнообразные сорта пива.

Курс будет состоять из трех лекций и пройдет в конференц-зале "Романтик-холл" гостиничного комплекса "Гавань".

Первая лекция будет посвящена технологии производства пива, ингредиентам и основным правилам дегустации. На второй лекции участники проекта узнают об истории мирового пивоварения и его современных трендах. На заключительном семинаре расскажут об основных сортах пива и особенностях потребления разных сортов напитка в разных странах.

Каждая лекция "Пивного сомелье" будет сопровождаться мастер-классом по профессиональной дегустации. Слушателями курса могут стать только совершеннолетние лица.

Лекции:
27 сентября, 18.00 – 20.00, Конференц-зал отеля "Гавань". Теоретическая часть - Хмель, солод, дрожжи и вода, или основы пивоварения – Дмитрий Батарчуков, начальник цеха пивопроизводства завода "Балтика-Хабаровск". Практическая часть - Искусство дегустации – Максим Симонов, начальник производственной лаборатории завода "Балтика-Хабаровск"
28 сентября, 18.00 – 20.00, Конференц-зал отеля "Гавань". "Эль, лагер и все, что между ними через призму мифов" - Никита Филлипов, блогер, экскурсовод, пивопутешественник.


primamedia.ru

 

25.09.2012