Производители сидра в Британии остались без яблок

Производители сидра в Великобритании бьют тревогу из-за плохого урожая яблок, который собрали этой осенью. Холодное и дождливое лето оставило яблоневые сады пустыми.

По словам председателя британского сообщества бизнесменом, выращивающих яблони и груши Эдриана Барлоу, фермеры не видели такого слабого урожая с 1997 года. «Кажется, наступают тяжелые времена, не только для Великобритании, но и для Европы», — говорит он.

По данным Guardian, урожай в большинстве яблоневых садов Британии уже собран. Ритейлеры, закупающие фрукты у фермеров, недовольны объемом и ценой закупок и готовятся к тому, чтобы повысить отпускную стоимость яблок, продающихся в супермаркетах страны, передает Газета.Ru.

Кроме ритейлеров страдают и производители сидра, который делается из особых сортов яблок, выращиваемых, в частности, неподалеку от города Гластонбери. Сады Гластонбери стоят «пустые и голые», на большинстве деревьев вообще не видно фруктов, а на некоторые висит «несколько недозревших» яблок, пишет газета.

«Это грустно и я немного волнуюсь», — говорит Рэйчел Брюэр, сомелье компании Somerset, производящей сидр и яблочный сок. Брюэр отмечает, что последние три года урожай яблок был, наоборот, «выдающимся».

«Но в этом году мы разочарованы», — рассказала она. «Обычно мы оставляем часть яблок на деревьях — для насекомых, птиц, но в этом году нам пришлось собрать все, чтобы хоть как-то удовлетворить спрос», — сказала Брюэр.

Еще хуже ситуация складывается с садами графства Суррей, в котором ежегодно отмечающийся «день сидра» был отменен из-за того, что напиток было не из чего делать.

Проблемы признал и глава Национальной ассоциации производителей сидра Великобритании Пол Бартлет.

«Ненастная погода нанесла серьезный удар по нашей индустрии», — говорит он.




foodnewsweek.ru

 

17.09.2012