В Грузии начинается ртвели - сбор винограда

В Грузии на этой неделе начинается ртвели - сбор урожая винограда, значительная часть которого будет использована виноделами. Ртвели в Грузии - не просто сельхозработы, это традиционный праздник урожая.

В селах Грузии в сборе винограда участвуют все члены семьи, от самых маленьких до представителей старшего поколения. Многие горожане в эти дни выезжают в села - помочь родственникам и друзьям, и к вечеру сбор урожая перерастает в традиционное грузинское застолье.

Начало ртвели в этом году планировалось на 25 августа, однако винные заводы в регионе Кахети, центре винодельческой промышленности Грузии, уже открыли пункты приема винограда у населения, сообщили корр. "Новости-Грузия" в Минсельхозе.

Этот год выдался неудачным для виноградарей - в течение лета саженцы винограда несколько раз повреждались сильнейшими ливнями с градом, и урожай выдался меньше запланированного. Дождями с градом было уничтожено около восьми тысяч гектаров виноградников. По предварительным данным, в этом году в Кахети будет собрано 80-90 тысяч тонн винограда, против планируемых 130 тысяч.

В районах, где уже начался ртвели, сахаристость винограда достигла 22 градусов.

В ходе ртвели в Кахети будут работать 55 приемных пунктов, в то время как в прошлом году работали до 40, сообщает информационный центр Кахети, со ссылкой на руководителя Гурджаанской районной администрации Давида Месхишвили.

В 2011 году в Кахети было собрано около 113 тысяч тонн винограда, в том числе 82 тысячи - сорта "Ркацители" и 26 тысяч тонн "Саперави".


newsgeorgia.ru

 

24.08.2012