Трудное лето: Погода нарушила планы французских виноделов

Капризное лето-2012 смешало все карты виноделам Бургундии - оставило их без отпуска, и судя по всему, грозит лишить их значительной части урожая винограда.

В начале лета в Бургундии было холодно и дождливо, затем наступила жара. Все это привело к тому, что виноград не успевает созреть к сроку.

Вместе с ложной мучнистой росой это грозит обернуться катастрофически малыми объемами урожая.

Так, представитель винодельни Domaine Mugneret-Gibourg Мари Андре Муньере признается, что она с семьей планировали отдохнуть этим летом, однако из-за непростой ситуации в этом сезоне им придется пожертвовать отпуском и весь август провести, наблюдая за виноградниками.

Растениям угрожают и грозы с градом. Сейчас трудно сказать что-либо определенное о качестве урожая-2012. «Это все равно как предсказывать будущее ребенка, который пока только является зародышем в теле матери на четвертом месяце беременности. Однако урожай этого года будет определенно невелик», - говорит Мугнере.

А по словам бургундских виноделов из Domaine Taupenot Merme, оставшийся виноград будет сладким и насыщенным, так что вино из него может получиться великолепного качества.



drinktime.rbc.ru

 

13.08.2012