В Москве прошел традиционный фестиваль летних вин

В самый разгар лета в Москве состоялось одно из главных эногастрономических событий сезона - фестиваль летних вин Summertime. На этот раз местом проведения фестиваля стала веранда ресторана Bontempi, расположенного на самой прогрессивной площадке столицы - бывшей территории кондитерской фабрики «Красный Октябрь».

Гостям было предложено продегустировать свыше 20 знаковых вин от образцовых хозяйств Старого и Нового Света в сочетании с летними блюдами от шеф-повара ресторана Валентино Бонтемпи - отварными осьминогами с салатом, карпаччо из маринованной говядины, равиоли с кроликом и супом из черешни.

Специальным гостем мероприятия стала представительница одной из самых авторитетных винодельческих династий Италии Надя Дзенато - совладелица прославленного хозяйства Zenato, благодаря которому такие вина как лугана, вальполичелла и амароне снова звучат на весь мир.

Кульминацией вечера стала дегустация выдающегося амароне и знаменитой луганы классико от Дзентато с комментариями Нади, после чего гости могли приобрести эти вина с автографами представительницы семьи, их создающей.

Фестиваль летних вин Summertime по традиции проводит компания Simple.


style.rbc.ru

 

16.07.2012