Музей истории пивоварения Сибири отметил День рождения

Свой седьмой День рождения отметил Музей истории пивоварения Сибири. Он был открыт в 2005 году в честь 130-летия Красноярского пивоваренного завода.
Музей является уникальным культурно-историческим местом Красноярска, где наглядно представлены экспонаты из истории развития безалкогольной и пивоваренной промышленности в сибирском регионе. Кроме того, гостям предоставляется возможность увидеть современное оборудование, на котором изготавливается пиво, побывать в самом сердце пивоваренного завода — Варочном цехе, и узнать много интересных фактов о любимом всеми пенном напитке.
Как известно, одним из основных компонентов в составе пива является хмель, но для производства используются только неопыленные хмелевые шишки женского рода. Крепким пиво делает вовсе не хмель, а дрожжи, при добавлении и доведении до брожения которых вырабатывается спирт. Еще один основной компонент — это ячмень, а точнее, солод — продукт, полученный из ячменя, готовый для приготовления пива. В зависимости от технологических особенностей производится множество сортов солода, благодаря которым пиво приобретает особую ароматику. В полной мере почувствовать вкус и аромат пива можно при его температуре от 8 до 12 градусов, хотя многие считают, что употреблять этот напиток нужно очень охлажденным.
Дегустационный зал Музея оформлен в стиле питейного заведения конца 19 века. В этой атмосфере в завершении экскурсии эксперты пивоварения предоставят возможность всем желающим продегустировать продукцию Компании.
Музей работает с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:30. Получить подробную информацию и записаться на экскурсию можно по телефону 2-59-13-41. В «Афише» 4geo в ближайшее время появится фотоотчет с экскурсии по музею.


4geo.ru

 

18.06.2012