Компания Carlsberg Ukraine планирует активное развитие продаж сидра в Украине

Сейчас, как и в последние несколько лет, британцы - лидеры по потреблению сидра. По данным исследовательского агентства Canadean, за 2011г. на Великобританию приходится 55% доли мирового потребления напитка. За ней следует Франция. Французская культура потребления сидра менее развита, но, тем не менее, составляет 15% от мирового объема. Сидр, производимый во Франции - сладкий, поскольку в него искусственно добавляется сахар. На долю Германии приходится 9%. Испанцы также любят этот яблочный напиток. Доля данной страны - 7%. Но более распространенным является напиток кальвадос. Это яблочное бренди. Также испанцы пьют его, разбавляя яблочным соком или сидром. Растет популярность яблочного напитка и в странах Скандинавии: Финляндия - 2%, Швеция - 2%.

Объемы потребления сидра в натуральных величинах в Великобритании и в Германии составляет 14–16 л в год на одного человека. В России и Украине эти показатели значительно меньше и составляют 100 мл в год. То, что этот напиток не так популярен в странах постсоветского пространства, можно объяснить историческими фактами. В Советском союзе до 80-х годов сидр был популярным напитком. Но в 1985г. был объявлен сухой закон и все плодово-ягодные вина были запрещены к производству. В 1988 году было возобновлено производство алкогольных напитков, но сидр не попал в эту категорию, поскольку для его производства необходимо было соблюдать очень жесткие условия. Сидр производился исключительно из свежевыжатого яблочного сока. Такой вид производства является экономически неэффективным. В 2010г. законодательное регулирование по производству сидра было немного изменено. Сейчас яблочный напиток производится из восстановленного сока.

Компания Carlsberg Ukraine приняла решение развивать данную категорию в Украине, осуществив вывод на рынок нового бренда сидра в июне 2011 года. По данным компании, только за первое полугодие 2012 года продажи сидра выросли и превысили запланированные на 25%, составив 940 тыс.л, а до конца года ожидается продать 3,5 млн.л. По словам бренд-менеджера непивных брендов компании Carlsberg Ukraine, Елены Токарь, это совсем немного по сравнению с объемами продаж пива. При этом, на сегодняшний день компания Carlsberg занимает около 50% рынка производства сидра в Украине. Таким образом, можно сделать вывод, что все больше украинцев начинают проявлять интерес к данному напитку.

Со слов Елены Токарь, основные усилия будут направлены на популяризацию самой культуры потребления сидра в Украине, поскольку потребитель пока не знает, как и с чем его правильно пить. «Для развития нашего продукта будут использоваться все виды каналов коммуникации, за исключением наружной рекламы и телевидения до 23.00, поскольку согласно украинскому законодательству, сидр относится к группе „алкогольные напитки», реклама которых регулируется. Маркетинговые бюджеты, выделяемые на продвижение сидра намного больше по сравнению с некоторыми брендами компании Carlsberg Ukraine".

По словам Пита Брауна, сидрового и пивного эксперта, в Европе сидр - это напиток с многовековой историей, который в данный момент переживает новую волну популярности. Нынешнее положение сидра можно сравнить с пивоваренным движением лет двадцать назад, когда новые производители во всем мире возрождали старинные рецепты и методы, комбинируя их с новыми подходами.

Справка ТМ:

Собственником компании Carlsberg Ukraine является Carlsberg. Carlsberg Group является одной из ведущих пивоваренных групп в мире с крупным портфелем брендов пива и других напитков. Флагманский бренд - Carlsberg- является одним из самых известных пивных брендов в мире, а бренды «Балтика», Carlsberg и Tuborg входят в число шести крупнейших брендов в Европе. В CarlsbergGroup работаю более 41 000 человек, а ее продукция продается на более чем 150 рынках мира. В 2010 году CarlsbergGroup продала более 135 миллионов гектолитров пива, что эквивалентно около 40 миллиардам бутылок пива в год.

В состав Carlsberg Ukraine входят заводы в г.Запорожье, г.Киеве и г.Львове. В компании работает около 3500 человек. В портфель Carlsberg Group в Украине входят пиво и безалкогольные напитки следующих торговых марок: «Славутич», «Львівське», Tuborg, «Балтика», Carlsberg, Holsten, Corona, NegraModelo, «Арсенал», «Хмільне», «Квас Тарас», Toptea, Somersby, Guinness, Kilkenny, Harp, Warsteiner.

Как сообщает АС Nielsen, по итогам 2011 года Carlsberg Ukraine занимает позицию №2 на рынке пива Украины с долей 28,8% в натуральном выражении. В сегменте кваса компания занимает 35,8% рынка в натуральном выражении.


trademaster.com.ua

 

21.05.2012