Оно пополнит Традиционную коллекцию, в которую также будет включено известное пиво Aldaris Luksus. Планируется, что расширенная Традиционная коллекция могла бы занять 40% сегмента пива Premium класса в Латвии.
Aldaris Saimnieku – классическое пиво обладает особым вкусовым букетом – благодаря добавлению карамельного солода и ароматического хмеля. Таким образом, у этого сорта пива сладковатый вкус и характерный только для него карамельный оттенок. Это легкое пиво (4,2%) с низким содержанием углекислого газа, и поэтому легко пьется – так же, как пиво типа эль. Saimnieku рекомендуется к мясным блюдам.
“В обществе по-прежнему существуют предрассудки относительно сочетаемости пива и еды. Много говорится о сочетании вин с различными блюдами, однако в действительности пиво также подходит к очень разнообразным блюдам. У каждого сорта пива есть свои вкусовые особенности, и их можно превосходно использовать, не только, чтобы пить пиво с каким-нибудь блюдом, но и добавлять его в процессе приготовления еды”, – говорит главный пивовар Aldaris Валдис Чунка.
“Разговаривая с поварами и участвую в мастер-классах, я видел самые невообразимые рецепты блюд, в которых используется пиво. Оно превосходно сочетается с говядиной и курятиной, рыбными блюдами и даже шоколадным суфле. Пиво используют даже в приготовлении соусов, салатов и супа”, – отмечает Чунка.
Как показывают полученные данные, ежегодно все больше потребителей пива предпочитают пить его во время еды – сейчас они составляют уже 25% любителей пива. Однако мы убеждены, что это число может быть еще больше.
Популярную Традиционную коллекцию Aldaris пополнит наиболее богатое традициями пиво – Aldaris Luksus, которое приобрело новый визуальный имидж. Таким образом, впредь в Традиционной коллекции Aldaris будут сорта пива Dūmaku, Muižnieku, Luksus и Saimnieku.
Во внедрение пива Saimnieku Aldaris инвестировал приблизительно 75 тыс. латов, всего же в Традиционную коллекцию Aldaris компания вложила уже 275 тыс. латов.
Изображениеdelfi.lv
