Количество вина, выпиваемого в последние годы в Швейцарии, остается практически неизменным

Количество вина, выпиваемого в последние годы в Швейцарии, остается практически неизменным. Однако, если население продолжает расти, то подушное потребление сокращается.

Если в 1989 потребление в стране составляло 11 литров в пересчете на чистый алкоголь, то к 2009-му упало до 8,5 литров. Впрочем, все равно усреднено каждый швейцарец выпивает в год по 40 бутылок вина. При этом рынок ориентирован на премиальное спиртное.

На рынке доминируют иностранные вина – отечественные соответствуют лишь 37% продаж. Наиболее значимыми поставщиками являются Италия, Франция и Испания, - сообщает genevalunch.com.

По данным Федерального Агентства по Сельскому хозяйству Швейцарии за последний год снизился импорт красных вин, зато увеличились поставки белых. Не смотря на альпийский климат, в стране превалируют лозы красных сортов (58%). Наиболее распространены Пино нуар, Шасла и Гамэ. В последнее время заметно увеличились площади посадок сортов Мерло, Гамаре и Шардоне.

 

05.05.2012