Четверг, 28 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
"Сыктывкарпиво" установил немецкий датчик контроля мутности

На ОАО «Сыктывкарпиво» установлен новейший немецкий прибор- процессорный датчик мутности или - мутномер, контролирующий прозрачность пива.

Фильтрация - это одна из важнейших стадий производства пива и наиболее эффективный способ осветления пива, при котором из него удаляются вещества, вызывающие помутнение янтарного напитка. Цель фильтрования - сделать пиво настолько стойким, чтобы в нем на протяжении длительного времени не возникло бы никаких видимых изменений и пиво сохраняло бы свой внешний вид.

Контроль мутности раньше был традиционно ручной работой пивоваров. Сейчас установленный на предприятии прибор немецкой фирмы Optek делает возможным автоматически контролировать эту решающую стадию, дает оценку качества пива в режиме реального времени. Использование этой системы позволяет автоматически контролировать работу фильтра, улучшает качество фильтрации, существенно минимизирует потери продукта, уменьшает затраты на производство при одновременном увеличении производительности и в конечном итоге позволяет выпускать пиво стабильно высокого качества.


Unipack.Ru
 

16.04.2012