Millesime Bio: Мировой рынок биологических вин стремительно растет

Выставка Millesime Bio, прошедшая в Монпелье, в очередной раз подтверджила свой статус престижной международной площадки для обмена опытом в секторе биологического виноделия.

Выставка, посвященная исключительно сертифицированным биологическим винам, собрала 588 участников с сертификатом биологического виноделия (участники из 13 стран), 3 360 посетителей 38 различных национальностей. Благодаря двум деловым встречам (на тему биологического сельского хозяйства и биологических вин), организованным ассоциацией «Развитие Юга Франции», ее также посетили закупщики 75 предприятий, работающих в крупномасштабном экспорте и на европейских рынках.

Франция, Испания и Италия традиционно составляют главное трио среди участников выставки. В то же время, в этом году усилили свое присутствие Австрия и Германия. Производители и закупщики из южной Африки, Египта, Аргентины, и США вновь прибыли на выставку в 2012 году, продемонстрировав, что они верны Millesime Bio - уже три или четыре года подряд.

Повышение посещаемости выставки (3360 посетителей против 3200 в 2011) подтверждает, что она пользуется интересом со стороны игроков отрасли биологических вин. Также оно свидетельствует о динамичности этого рынка даже в контексте экономического кризиса. Все больше приезжает иностранцев, в этом году они составили 22% посетителей. Больше всего профессионалов из объединения стран Бенилюкс (16,7%), из Германии (13%), Северной Америки (12,5%) Скандинавии (11,5%). В профессиональной структуре основная доля в посещении принадлежит кавистам (19%), далее следуют импортеры (13%), негоцианты (10,5%), CHR (7,5%).

Пространства для дегустации, энотека, пространство «Challenge Millésime bio» - все это позволило посетителям продегустировать вина каждого участника, а также вина, получившие медаль на последнем конкурсе.

В этом году на выставке в центре внимания были технологии и отличное качество биологических вин региональных производителей. На дегустационном стенде вин с указанием Sud de France сомелье предлагал попробовать подборку биологических вин региона Лангедок-Руссильон, которые получили награды в многочисленных конкурсов с мировой известностью.

Также на выставке проходят круглые столы и тематические конференции, например «Профессиональные встречи по биологическому виноделию». В этом году темой этих встреч стало «Французское биологическое виноделие в европейском контексте: современная ситуация и перспективы».

Рост рынка биологически вин - это сегодня фундаментальная тенденция. Она затрагивает большинство стран, потребляющих вина и всю сеть дистрибуции (кависты, CHR, общий ритейл, специализированные сети). Выставка MILLESIME BIO была создана в 1993 году маленькой группой виноделов региона Лангедок-Руссильон. Теперь она ежегодно собирает производителей всего мира, которые дегустируют здесь качественные вина из биологических хозяйств. Выставка организована при финансовой поддержке Регионального совета региона Лангедок-Руссильон и Европейского Совета.

 
Drinktime.ru
30.03.2012