В Грузии будут открыты магистратура и научный институт виноделия

Мастер-класс ученикам первой академии вина проводят итальянские профессоры. Как заявляет координатор находящейся в Цинандали академии вина Тата Квачадзе, из 2 500 конкурсантов академия отобрала всего 50 студентов и большинство из них жители Кахетинского региона.

"Есть студенты и из Тбилиси, однако их большинство кахетинцы"- заявляет Квачадзе. Молодые грузины в академии наряду с технологиями настаивания вина знакомятся с историей грузинского и мирового вина. Лекции проводятся каждую субботу.

По информации Таты Квачадзе, первая лекция состоялась 26 ноября. У студентов академии есть и выездные туры на винные заводы, где они непосредственно овладевают технологиями изготовления вина. Первой академией вина, где студенты учатся бесплатно, руководит Георгий Саманишвили.

Лекции в академии читают приезжающие из Тбилиси профессора, и уже в 2014 году будут открыты существующие при первой академии магистратура и научный исследовательский институт.

Напомним: первая академия вина была учреждена в Цинандали с помощью "Silk Road " группы и Министерства сельского хозяйства.


bizzone.info

 

20.02.2012