7 февраля 2012 года в ресторане "Каста Дива" состоялась дегустация уникальных российских вин Гай-Кодзор.

История уникального проекта «Виноградники Гай-Кодзора» зародилась в начале 2000−х годов. Духовными вдохновителями выступили великие французские виноделы: Ален Дюга и Ноэль Рабо (Chateau La Nerthe / Шатонеф дю Пап, Долина Роны). Ален и Ноэль до сих пор являются главными консультантами проекта.

В течение трёх последних лет (2006 – 2009 гг.) была произведена закладка новых виноградников общей площадью 70 га на южных склонах Кавказских гор близ села Гай-Кодзор, под Анапой. Это уникальное место в 5 км. от Чёрного моря, в горах, с очень каменистыми, известняковыми и суглинистыми почвами. Об исключительности терруара Гай-Кодзор говорят многие эксперты. Сюда были привезены и посажены сорта из Долины Роны, потому что земли и климат имеют много общего именно с этим винодельческим регионом Франции.

Сегодня в России только хозяйство Гай-Кодзор культивирует такие замечательные сорта винограда как Гренаш, Сира, Мурведр, Руссан, составляющие основу именитых ронских вин. Благодаря уникальному терруару Гай-Кодзора, трепетному отношению к каждой лозе, соблюдению всех технологических работ на виноградниках и правильно проведённой винификации, получись достойные вина, предмет гордости виноделов, которыми вы могли насладиться на нашей дегустации.

На дегустации винодельческое хозяйство было представлено следующими винами: Gewurztraminer de Gai-Kodzor, Murvedre-Syrah de Gai-Kodzor, Muscat de Gai-Kodzor, Pinot Noir de Gai-Kodzor, Roussanne de Gai-Kodzor, Shiraz de Gai-Kodzor, Viognier de Gai-Kodzor.

 

08.02.2012