Пивовары компании "Балтика" и Максим Покровский, солист группы "Ногу свело", совместно сварили пиво под названием "Язык огня"

то пиво не поступит в широкую продажу

Пивовары компании "Балтика" и Максим Покровский, солист группы "Ногу свело", совместно сварили пиво под названием "Язык огня". Варка, совмещенная с концертом "Ногу свело", состоялись 27 января в ресторане-пивоварне Baltika Brew. Рожь - редко используемый в пивоварении злак, но именно она использовалась для этого пива. Музыканты и пивовары решили сварить уникальный сорт - ржаной пряный эль темно-красного цвета с легкими, но заметными нотками черного хлеба.

В течение ближайших недель напиток будет вариться в собственной мини-пивоварне ресторана. Пиво "Язык огня" не поступит в широкую продажу. Его можно будет попробовать только в ресторане-пивоварне Baltika Brew. Создатели пива рассказывают о том, что оно должно сочетаться с мясными блюдами (говядиной, бараниной и дичью), а также представлять из себя аккомпанимент к шоколадным и ванильным десертам.

"Когда мы думали над именем для этого пива, - комментирует Максим Покровский, - стало очевидно, что название должно как-то соответствовать образу мышления музыкантов нашей группы. Даже при прочтении названия специй, составляющих основу этого сорта, представляется бокал, в который льется, образуя причудливые извороты, темное, густое пиво, и сразу возникает желание попробовать его на вкус. Образ показался нам похожим на теплые языки пламени, согревающие и страстные".

 
sostav.ru
01.02.2012