Blanton's после перерыва поставок своей продукции вновь появился в Росcии
Бурбон и ликеры: Импортеры делают ставку на эксклюзив
В наступившем году российских поклонников крепкоалкогольных напитков класса премиум ждет немало приятных сюрпризов.
Уже хорошо известный российским поклонникам бурбона производитель Blanton's после перерыва поставок своей продукции на наш рынок вновь появился в Росcии.
Качественный бурбон по своим вкусовым и ароматическим свойствам стоит наравне с лучшими коньяками и односолодовыми виски. Для Америки бурбон - такая же неотъемлемая часть культуры как Голливуд, статуя Свободы и хороший гамбургер. И, несмотря на то, что бурбоном в Америке мало кого удивишь, здесь тоже есть свои «герои».
Бурбон Blanton's был создан полковником Альбертом Блэнтоном в штате Кентукки около ста лет назад - именно тогда мистер Блэнтон разработал уникальный метод приготовления и выдержки бурбона, которым владельцы Дома пользуются и сегодня. Все производство построено по принципу handmade, поэтому количество выпускаемого на рынок бурбона ограничено - каждая бутылка выходит под собственным номером. Blanton's разливается по бутылкам из отдельно взятых бочек - смешивание строго запрещено,- зрелость содержимого каждой бочки определяет мастер купажа. Производство такого бурбона - процесс длительный и невероятно трудоемкий, однако это единственный способ достичь совершенного качества продукта.
Возможно, именно этот перфекционизм и обеспечил Blanton's статус первого американского алкогольного напитка премиум-класса еще в 1984 году.
В России сегодня появились Blanton's Special Reserve, Blanton's Original Single Barrel и Blanton's Gold Edition.
Дом Joseph Cartron, производящий ликеры с 1882 года в прославленной бургундской коммуне Нюи-Сен-Жорж, и по сей день остается семейным: вот уже пятое поколение династии Картрон стоит во главе ликерного Дома. Репутация Joseph Cartron безупречна - ликеры этого хозяйства экспортируются более чем в 40 стран мира и включены в барные карты самых престижных заведений. Секрет успеха Дома - в высоком качестве фруктов, которые из поколения в поколение закупаются у лучших производителей, причем 70% фруктов родом из Бургундии. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов.
На территории производства располагается так называемая «Лаборатория вкуса», где в сотрудничестве с лучшими миксологами, определяющими тенденции современной барной индустрии, создаются настоящие ликерные шедевры.
Все напитки можно найти в коллекции компании Simple.
Drinktime.ru
18.01.2012