Французский институт INAO одобрил появление нового апелясьона на винной карте Франции - Coteaux Bourguignons
Французский институт INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) только что одобрил появление нового апелясьона на винной карте Франции - Coteaux Bourguignons.
Новый апелясьон образован взамен AOC Bourgogne Grand Ordinaire и простирается от Оксеруа (Auxerois) до Божоле (Beaujolais). Первые бутылки с обозначением нового апелясьона можно будет обнаружить уже этой весной.
Как говорится в пресс-релизе Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), это название, увидевшее свет после нескольких месяцев работы, отражает характерные особенности местности, где производятся вина с хорошим соотношением цена/качество.
"Созданный апелясьон позволит местным виноделам соответствовать ожиданиям новой категории потребителей, исследующих вселенную бургундских вин", - говорит Пьер-Анри Гаже (Pierre-Henry Gagey), президент BIVB.
В AOC Coteaux Bourguignons будут производиться моносепажные и купажированные белые, красные и розовые вина из уже привычных для Бургундии сортов винограда: пино нуар, гаме, шардоне, алиготе, трессо и сезар.
Why Why Wine
16.01.2012