Французский институт INAO одобрил появление нового апелясьона на винной карте Франции

Французский институт INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) только что одобрил появление нового апелясьона на винной карте Франции - Coteaux Bourguignons.

Новый апелясьон образован взамен AOC Bourgogne Grand Ordinaire и простирается от Оксеруа (Auxerois) до Божоле (Beaujolais). Первые бутылки с обозначением нового апелясьона можно будет обнаружить уже этой весной.

Как говорится в пресс-релизе Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), это название, увидевшее свет после нескольких месяцев работы, отражает характерные особенности местности, где производятся вина с хорошим соотношением цена/качество.

"Созданный апелясьон позволит местным виноделам соответствовать ожиданиям новой категории потребителей, исследующих вселенную бургундских вин", - говорит Пьер-Анри Гаже (Pierre-Henry Gagey), президент BIVB.

В AOC Coteaux Bourguignons будут производиться моносепажные и купажированные белые, красные и розовые вина из уже привычных для Бургундии сортов винограда: пино нуар, гаме, шардоне, алиготе, трессо и сезар.


Why Why Wine

 

16.01.2012