Главный нарколог Минздравсоцразвития РФ Евгений Брюн не рекомендует заедать алкоголь сладким

Главный нарколог Минздравсоцразвития РФ Евгений Брюн в ходе беседы с журналистами сегодня озвучил несколько советов для россиян по проведению новогодних праздников. В частности, по его словам, не рекомендуется заедать алкоголь сладким.

Данная рекомендация связана с тем, что в биохимических процессах алкоголь и сахар составляют конкуренцию друг другу. Как правило, первым перерабатывается сахар, а усвоение алкоголя задерживается, и продукты его распада накапливаются в организме.

Е.Брюн добавил, что ряд специалистов советует заедать алкоголь картофелем, однако он пока воздерживается от подобных рекомендаций. Кроме того, Е.Брюн не рекомендует смешивать крепкие и шипучие спиртные напитки.

Также главный нарколог РФ посоветовал в новогодние праздники не переедать, поменьше сидеть за столом в прокуренной комнате, "гулять в новогоднюю ночь, бегать и прыгать". По его словам, если пить в течение всех 10 дней новогодних праздников, "то может отвалиться печень". "Нужно учиться получать удовольствие нехимическим путем", - сказал он.

Говоря о качестве алкоголя, Е.Брюн напомнил, что элитными спиртными напитками сложнее отравиться. Однако, по его мнению, сейчас суррогатного алкоголя на рынке немного. "Даже контрафактный алкоголь более или менее чист", - заключил Е.Брюн.

Напомним, ранее сегодня новогодние рекомендации для встречающих праздник за границей озвучил Роспотребнадзор. Возглавляемая Геннадием Онищенко служба рекомендует избегать прямого контакта с птичьим пометом и тщательно мыть руки с мылом.

Осторожность не помешает и при приеме пищи: есть предлагается только хорошо приготовленное мясо птицы или яйца.

Кроме того, нужно прикрывать нос и рот при чихании или кашле салфеткой, которую Роспотребнадзор рекомендует выбрасывать в мусорный ящик.

 
РБК
26.12.2011