«Истина в вине!» — писал Омар Хайям, а флорентийская художница Элизабет Рогаи считает, что живописи в вине скрыто не меньше. Всем своим творчеством женщина доказывает, что вино можно не только пить, но и использовать для написания красивых картин. При помощи белого и красного вина художница разработала уникальную технику создания рисунка, которой до этого никто не пользовался.
За всю историю современной живописи было много мастеров, которые пытались работать с вином. Однако ещё ни одному из художников не удалось достигнуть успеха, поскольку работать с вином очень трудно: слишком жидкая консистенция и катастрофически малое количество цветовых оттенков. Для преодоления этих сложностей в искусстве «винописи» Элизабет много экспериментировала с разными техниками, пока не адаптировала под себя систему профессора Роберто Бакини, доцента кафедры органической химии в университете Флоренции.
Винные картины художницы нарисованы белым и красным вином, контуры предметов и фигур очерчены углём. Никаких искусственных компонентов Элизабет не добавляет, но в качестве основы использует не обычное полотно, а джинсовую ткань. Кроме этого, талантливая итальянка изобрела технику закрепления цвета при помощи муки и воды. Такая фиксация позволяет цвету вина не изменяться, препятствуя выцветанию.
