Французское сокращение: Количество виноделен уменьшилось на четверть

Согласно статистическим данным, за последние 10 лет число виноделен во Франции уменьшилось на 25%, а площади, занятые под виноградники, также сократились...

Статистические данные были взяты за 10 лет с 2000 по 2010 годы и опубликованы Министерством сельского хозяйства Франции. В 2010 во Франции работало 85200 виноделен. Десятью годами ранее их было 110000. Падение составило 25%. Площадь виноградников за этот же период сократилась на 11%: с 876200 га до 788700 га. Из менеджеров виноделен на долю женщин приходится 27% (в других секторах сельского хозяйства страны эта цифра составляет 23%). Если в 2000-ом женщин было 23%, то в 1988 году - 13,5%. Средний возраст виноделов - 52 года, на год старше, чем средний возраст для всего сельскохозяйственного сектора.

Крупнейший французский и мировой винный регион - Languedoc-Roussillon. Сейчас здесь под лозой находится 201500 га, что на 21,3% меньше, чем в 2000 году.

На втором месте по общей площади занимаемой виноградниками стоит регион Rhône Valley-Provence с 148500 га. Здесь сокращение за 10 лет составило 11,4%.

На фоне общего тренда выделяются два региона, где площади виноградников за 10 лет выросли: Шампань +7,6% (33400 га на сегодня) и Эльзас +5,1% (16200 га).

Более 2/3 всех производимых во Франции вин относятся к категории PDO (Protected Designation of Origin, бывшее AOC - Appellation d'Origine Contrôlée). А такие винные регионы, как Шампань, Эльзас, Бургундия, Божоле, Савой и Юра производят вина только PDO статуса.

В 2010 году на долю кооперативов приходилось 39% всего производимого вина в стране и 55% - на долю частных хозяйств, или, другими словами, независимых производителей. В 2000-ом на них приходился 51%.

28% всего производимого в стране вина продается непосредственно потребителям. 64% разделены примерно поровну между виноторговцами и группами производителей. Объем продаж напрямую потребителям стабильно растет, поскольку "многие производители считают себя жертвами особенно сильного давления со стороны виноторговцев в отношении уменьшения цен на свою продукцию".


Why Why Wine

 

09.12.2011