В Москве состоялся XII Российский Конкурс Сомелье

В Москве состоялся XII Российский Конкурс Сомелье. За звание лучшего в своей профессии сражались полторы сотни молодых людей из 19 городов нашей страны. В результате упорной борьбы победа досталась Николаю Утебекову из северной столицы.

Лучший сомелье России работает в Санкт-Петербурге

До финала ежегодного конкурса на звание «Лучшего сомелье России», который прошел в отеле «Корстон», добрались только трое участников. На заключительном этапе соревнований конкурсанты продемонстрировали свои профессиональные навыки в слепой дегустации, сервировке, подаче и презентации шампанского, чтении этикетки, а также исправили ошибки в предложенной винной карте.

Лучший сомелье России работает в Санкт-ПетербургеКроме того, для финалистов приготовили задание-сюрприз - нужно было открыть бутылку шампанского саблей, по-гусарски, под собственны предновогодний тост.

В результате места распределились следующим образом:

Лучший сомелье России работает в Санкт-ПетербургеПервое место, звание «Лучший Сомелье России 2011», кубок победителя и золотой значок члена РАС получил Николай Утебеков (г. Санкт-Петербург, компания "Симпл-СПБ");

Второе место занял Сергей Меркуленков (г. Москва, ресторан "Сирена");

Третье место досталось Анне Свириденко (г. Санкт-Петербург, сомелье ресторана «Строганов Стейк Хаус»).

Лучший сомелье России работает в Санкт-ПетербургеВсе трое финалистов - люди очень опытные и известные в своей профессии. Они неоднократно принимали участие в самых разных российских и международных профессиональных турнирах. Так что каждый из них заслуживал победы. Однако лидерство Николая на этот раз оказалось бесспорным. На заключительном этапе борьбы он победил с большим отрывом.

 
Drinktime.ru
01.12.2011