Обзор вина: Chateau Fombrauge

У "винных людей" не так уж много культовых фильмов. Настолько немного, что предметом культа становятся любые фильмы, в которых тема раскрыта не по-дилетантски. Уже несколько лет на слуху 3 фильма: "Sideways" (о двух лузерах, отправившихся в винный трип по Калифорнии), "Bottle Shock" (о первой в мире дегустации, на которой новосветские вина победили старосветские) и, наконец, документальный "Mondovino" Джонатана Носситера, представляющий знаменитых виноделов, флагманов индустрии далеко не в лучшем виде. Один предстает старым маразматиком, другой — вырожденцем и пособником фашистов, третий — пройдохой и верхоглядом.

Появляется там в определенный момент и довольно хорошо известный у нас Бернар Магрэ, сделавший состояние на торговле портвейном, виски и супермаркетными винами, ныне владелец прекрасной и обширной коллекции виноградников в разных частях света, в том числе и трех бордоских гран крю. На фоне всех прочих персонажей полотна Магрэ выглядит неплохо: перед нами предстает отнюдь не пасторальный винодел, но достаточно прагматичный и жесткий негоциант из мира больших денег, отнюдь не скрывающий этого факта. Однако время сделало свое, теперь торговля как искусство — в прошлом, все силы тратятся на вино. Впрочем, стиль маркетинга, прямой и агрессивный по французским меркам, сохранился. Делается все ради бизнеса, вплоть до перевода персонального сайта на русский и все диалекты китайского. Принадлежащая Магрэ скрипка Страдивари будет предоставлена октябрьским концертам в рамках "Страдивари-Диалога" в Московской консерватории. Как известно, скрипкам такого ранга дают имена. Верный своему стилю, Магрэ назвал скрипку в честь своего сент-эмильонского шато — Fombrauge. Из трех его гран крю (Pape Clement, Latour Carnet) Fombrauge самое камерное, с 400-летней историей, в отличном состоянии. "Фомброж" 2005 года на 70% состоит из мерло, остальное — каберне фран и каберне совиньон, сочетает мягкость и хорошую структуру, пышность и хорошую концентрацию, в развитом букете — малина, ежевика, масса обертонов.

 
Коммерсантъ
14.10.2011