В этом году виноделы и фермеры оказались в нестандартной для Армении ситуации

В текущем году спрос на виноград на армянском рынке во много раз превысил предложение. Об этом сегодня на пресс-конференции заявил глава Союза виноделов Армении Аваг Арутюнян.

По его словам, в этом году виноделы и фермеры оказались в нестандартной для Армении ситуации. «Последние 12-13 лет условия закупок винограда диктовал винный завод. Сейчас же ситуация коренным образом изменилась. В Армении впервые был зарегистрирован реальный спрос на виноград, который превысил превысил предложение. Это привело к тому, что цена на виноград со временем не падала, как это было на протяжении последних 10 лет, а наоборот - возрастала. Минимальная цена в 130 драм осталась неизменной вне зависимости от качества винограда», -заключил Аваг Арутюнян, подчеркнув, что на данный момент заводы сильно нуждаются в винограде.



Арутюнян подчеркнул, что главным врагом виноделов Армении на сегодняшний день является коньяк. «Именно коньяк становится причиной появления на рынке некачественного вина», - заявил глава Союза. Он пояснил, что для производства коньяка уровень сахара в винограде должен составлять 17-20%, а для производства вина - минимум 21-21,5 %. В Араратской долине уровень сахара в винограде, необходимый для производства коньяка, достигается примерно к 10-15 сентября. Поскольку 90% винограда идет на производство коньяка, остальные 10% необходимо оставить для созревания, чтобы уровень сахара достиг необходимого. Однако, из-за проблем, связанных с сохранением винограда, фермеры пытаются поскорее его продать, в результате чего виноделы даже за высокую цену не могут приобрести виноград с необходимого качества.


armtoday.info

 

11.10.2011