Украина. ООО «Котовский винзавод» производит опасные для здоровья вина

Центральной лабораторией винодельческой промышленности, исследован ряд винодельческой продукции по органолептическим, физико-химическим показателям и на наличие красителей образцы винодельческой продукции, расфасованной в тетропакы емкостью один литр под названием «Вино Портвейн 333 белый» и «Вино портвейн 333 красное».

Произведены исследованные образцы ООО «Котовский винзавод», который расположен в Одесской области в г. Котовск. Образцы на исследование поступили от Управления налоговой милиции Государственной налоговой администрации в Запорожской области.

Так, в ходе исследования было установлено, что по органолептическим показателям красный и белый портвейны не отвечают требованиям ДСТУ 4806:2007 «Вина. Общие технические условия », а по физико-химическим свойствам - по показателю« массовая концентрация приведенного экстракта ». Кроме этого, белый портвейн не отвечает требованиям по показателю - «объемная доля этилового спирта». Кроме того, в красном портвейне обнаружен краситель Азорубин (Е 122), а в белом портвейне обнаружены следы красителя тартразин (Е 102) чем нарушены требования ДСТУ 4806:2007 «Вина. Общие технические условия », согласно которому запрещается использование сахара, воды, ароматизаторов и красителей в этой продукции.

Так, в связи с выявленными нарушениями ДСТУ 4806:2007 «Вина. Общие технические условия », результаты исследований были направлены в Управление налоговой милиции ГНА в Запорожской области и Главного управления МВД Украины в области для принятия мер по установлению источников и предотвращения поступления в торговую сеть фальсифицированной, опасной продукции, которая несет угрозу жизни и здоровью потребителя .

К сведению: Азорубин (пищевая добавка E 122) относится к группе азокрасителей - синтетические красители красных оттенков. Краситель E 122 обладает хорошей светостойкостью. Употребление азорубин в пищу может приводить к аллергическим реакциям в виде высыпаний на коже. Особенно осторожными при употреблении продуктов, содержащих краситель E 122 должны быть люди, страдающие бронхиальной астмой и неприятием противовоспалительных и жаропонижающих средств. Краситель E 122 запрещен в Японии, Канаде, Норвегии, Австрии, Швеции, США. В некоторых странах добавку E 122 относят к группе канцерогенов - веществ, повышающих вероятность образования раковых опухолей.

Тартразин (пищевая добавка E 102) - пищевой краситель синтетического происхождения. Добывается тартразин из отходов производства - каменноугольного дегтя. Добавка E 102 - один из самых дешевых синтетических красителей. Краситель E 102 используется в пищевой промышленности для придания изделиям желтого цвета. Часто смешивается с другими красителями для придания продуктам определенного цвета и тона.

 
Akcyz.com.ua
07.10.2011