В Великобритании открылся первый в стране ресторан кавы

Испанцы штурмуют Великобританию - испанский шеф-повар Жозе Пизарро в течение нескольких месяцев умудрился открыть в Лондоне два своих ресторана. Последнее детище Пизарро - первое в стране кафе, где подают каву.

Испанец приобрел здание под свой ресторан с кавой на той же улице, где ранее появился его бар с хересом и тапасами (традиционная испанская закуска к спиртному). Ранее под этой крышей располагалось заведение под названием The Bermondsey Kitchen. В конце октября здесь откроется ресторан под названием Pizarro, где будут подавать каву и блюда испанской традиционной кухни (не только тапас).

«Я устал от людей, которые заявляют, что кава - это плохое вино», - признается Пизарро, - «В Испании мы пьем очень хорошую каву, однако такое вино не экспортируется за рубеж».

В Pizarro клиентов будут потчевать самыми разнообразными испанскими блюдами. «Это будет самый настоящий испанский ресторан с супами и тушеными блюдами. В Испании питаются не только тапасом и паэльей!» - восклицает кулинар.

 
Drinktime.ru
29.08.2011