В Греции пройдет праздник вина "Кастраки 2011"

В Пятницу вечером, 26 августа, состоится праздник вина, который является одним из знаменательных праздников района Каламбака. Надо сказать, что праздник вина начали проводить много лет тому назад по инициативе Культурно-образовательного общества деревни Кастраки (ЕМОК) с целью показать культурную идентичность поселения, а также местное производство и сельскохозяйственную деятельность, основным стержнем которой является возделывание винограда.

Надо отметить, что в наши дни виноградарство испытывает относительный спад, поскольку сегодня жители, в основном, заняты в сфере туризма. Но, несмотря на это, виноделие остается популярным в рамках семейного подряда: нет жителя Кастраки без виноградника и без того, чтобы он не производил вино, ципуро или лакомства из виноградного сока: мусталеврья - из виноградного сока и муки, судзукья - что-то среднее между лукумом и грузинской чурчхелой, мустокулура - булочки из виноградного сока, петимези - густой сироп из кипяченого виноградного сока и многое другое.

Именно для того, чтобы сохранить традиции своей деревни, общество Кастраки ежегодно проводит праздник вина. Его председатель, Христос Папагеоргопулос, подчеркивает, что основная поддержка в проведении праздничных мероприятий идет со стороны муниципалитета Каламбака, но, тем не менее, вся работа проводится на добровольных началах членами административного совета общества.

Праздник, как всегда, пройдет во дворе начальной школы села Кастраки - с шашлыками, пивом, прохладительными налитками, музыкой и, конечно же, вином.

Вход - 5 евро, но вино можно пить в неограниченном количестве и бесплатно.

 
Vinmoldova.md
24.08.2011