Знаменитый европейский пивовар помог челябинцам развенчать мифы о пиве

15 августа в филиале «Балтика-Челябинск» подвели итоги конкурса по развенчанию мифов о пиве в рамках проекта «Лаборатория качества». В первой части мероприятия, на которой присутствовали победители конкурса, бирофилы и журналисты, собравшиеся приняли участие в интересной презентации о натуральных компонентах, из которых состоит пиво, о способах его приготовления и существующих нелепых мифах от известного европейского пивовара, сотрудника датской пивоварни Jacobsen (Carlsberg Group).
Вольфганг Дэвид Линделл - пивовар, сотрудник датской пивоварни Jacobsen (Копенгаген, Carlsberg Group), пивной эксперт мирового масштаба, получивший немало премий и наград. Около трех лет Вольфганг был главном пивоваром на «Old Harbor Brewery (Пуэрто-Рико), работал на пивоварне Airbrau (Мюнхен), является членом Союза Американских пивоваров. Также он войдет в состав жюри престижного международного конкурса "The World Beer Cup 2012".
После официальной части, во время экскурсии, гости мероприятия смогли ознакомиться с работой завода «Балтика» в Челябинске, а также получить ответы на интересующие вопросы. Благодаря конкурсу, участники окончательно развенчали мифы о пиве и его производстве.

Фотоновости: Итоги конкурса по развенчанию мифов о пиве в рамках проекта «Лаборатория качества «Балтики» и экскурсия по заводу в Челябинске

chelnovosti.ru

 

17.08.2011