Дегустационная комиссия оценила крепкие напитки в Краснодаре

Специалисты попробовали как кубанскую продукцию, так и алкоголь конкурентов из других регионов страны.

Все предложенные образцы, а их было более 50, подавали без названия — за каждой маркой закрепили определенный номер. Главная цель такой масштабной дегустации, как утверждают специалисты — возможность объективно выявить недостатки кубанских напитков.

В составе краевой комиссии было 25 человек — технологи, сотрудники Роспотребнадзора, а также независимые эксперты. Каждый из них записывал свои оценки в дегустационный лист. После подсчета баллов и выберут лучших. Такая дегустация проводится в Краснодаре каждые полгода.


ntktv.ru

 

11.08.2011