Цена земли под виноградники никогда не вызывала серьезного интереса, пока вино не стало предметом роскоши, а суммы, выкладываемые за одну бутылку, трех- и четырехзначными. Как только это произошло, оказалось, что цена виноградника и вина – взаимосвязанные вещи.
Исторически виноградную лозу высаживали там, где другие сельскохозяйственные культуры не способны были выжить, поэтому и цена земли была незначительной. Но сегодня цены за лучшие виноградники стремительно движутся вверх в погоне за ценами на вина. Подъем гаражистского движения в Бордо или культовых вин в долине Напа, которые в большей степени обязаны своим взлетом манипуляциям на винодельне, чем особенностям местного терруара, совсем не отменил роста цен на землю.
Пожалуй самые дорогие виноградники в мире расположены в Бургундии. Очень мелкие, разрозненные участки, появление которых было следствием законов наполеоновского времени, когда крупные владения нарезались между всеми законными наследниками, - все это еще больше толкает цену вверх. Участки гран крю в Бургундии продаются по €4-6 млн за гектар. Лучшие шато Бордо идут по ценам вдвое меньше, но учитывая размеры бордоских участков, суммы сделок получаются многократно большими, чем в Бургундии.
Вне Франции наиболее дорогие участки сегодня расположены в итальянском районе Бароло. Например участок тамошнего виноградника Cannubi поменял владельца за €1 млн за га. В Новом Свете самые дорогие земли находятся в долине Напа, в регионе Rutherford. Участок здесь обойдется примерно в тех же пределах, что и в Бароло - €1 млн за га.
Цена земли под виноградником является частью цены вина, сделанного из его плодов. По подсчетам экономистов для топовых хозяйств $25 цены бутылки вина приходится на стоимость виноградника. Хотя здесь существует и обратная зависимость: высокая цена вина толкает вверх стоимость земли. Очень упрощенно можно сказать, что цена гектара виноградника в 100 раз выше цены тонны винограда с него. А цена тонны ягод в 100 раз выше цены бутылки вина. Так что, если бутылка вина стоит $100, то это означает, что гектар виноградника, с которого сделано это вино, потянет на $1 млн.
На этом графике показана стоимость гектара виноградника в зависимости от его географического расположения:
А это график изменения цены единицы площади виноградника (красная линия) и цены тонны винограда (зеленая) для Калифорнии. Кривые похожи друг на друга, за исключением периода после 2005 года, когда цены в США на всю недвижимость, включая и сельскохозяйственные угодия, резко пошли вверх, что стало одной из главных причин нынешнего экономического криса:
